மழைக்கால நோய்கள் வராமல் காக்கும் ஹெர்பல் சூப்

தேவையான பொருட்கள் : தூதுவளை இலைகள் – 10. பூண்டு – 5 பல், தோல் சீவி துருவிய இஞ்சி – ஒரு டீஸ்பூன், கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லித்தழை, புதினா – தலா கைப்பிடியளவு உப்பு, மிளகுத்தூள் தேவைக்கு, துளசி இலைகள் – சிறிதளவு, எலுமிச்சைச் சாறு – 2 டீஸ்பூன், தோலுரித்த சின்ன வெங்காயம் – 10 (பொடியாக நறுக்கவும்).

செய்முறை: வாணலியில் தூதுவளை இலைகள், பூண்டு, இஞ்சி, கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லித்தழை, புதினா, வெங்காயம், துளசி இலைகள், தேவையான தண்ணீர், உப்பு சேர்த்து மிதமான தீயில் நன்கு கொதிக்க விடவும். பிறகு இறக்கி வடிகட்டி மிளகுத்தூள், எலுமிச்சைச் சாறு சேர்த்து சூடாக பருகவும்.